Der junge Haubenkoch hat nicht nur das Talent, sondern auch die Liebe zum Kochen in den Genen.
In einer der schönsten Küchen Österreichs zaubert er im Hotel Hubertus liebevoll die wunderbarsten Kreationen auf den Teller. Gemeinsam mit Mama Johanna Maier und Bruder Dietmar leitet er auch die Kochschule am Dachstein. Das Team vermittelt auf sehr natürliche Weise, dass Kochen mit Produkten aus der Region, der Jahreszeit entsprechend, nicht nur Spaß macht, sondern richtig gut tut und schmackhaft ist.
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