Ein genussreiches Prachtstück in Wiens noblem 1. Bezirk: Das Palais Coburg Residenz punktet mit prunkvollem Ambiente und Spitzengastronomie. 

Dort, wo einst vor 500 Jahren befestigte Mauern die Stadt Wien vor Aggressoren beschützten, wurde auf den Resten der Braunbastei das Palais Coburg errichtet und 1845 fertiggestellt. Über die Jahrzehnte merklich in Mitleidenschaft gezogen, wurde das Gebäude von 2000 bis 2003 umfassend renoviert und in seiner wiederhergestellten früheren Pracht als All-Suiten-Hotel wiedereröffnet.

Genussvoll speisen

Exklusivität pur versprüht auch das seit 2012 mit zwei Michelin-Sternen und mittlerweile fünf Gault Millau-Hauben ausgezeichnete Gourmetrestaurant Silvio Nickol. Das nach dem deutschen Chef de Cuisine benannte Lokal macht die Palais Coburg Residenz zu einem Ort kulinarischen Hochgenusses. Was uniso für die Weinkarte gilt, die vom renommierten The World of Fine Wine-Magazin 2014 zur besten Weinkarte der Welt geadelt wurde. Der Weinkeller selbst ist mit über 60.000 Flaschen der zweitgrößte Europas und verfügt weltweit über einen der größten Bestände an Mouton Rothschild, Château d‘Yquem und Pétrus. Das zweite Lokal im Palais hört auf Restaurant Clementine, benannt nach Prinzessin Clementine von Orleáns, der ersten Bewohnerin des Palais und überrascht mit Wintergarten und einer wunderschönen Terrasse. Hier serviert man anspruchsvolle Delikatessen ebenso wie gutbürgerliche Hausmannskost.

Vergangenheit bewahren

Die insgesamt 34 Suiten des Palais Coburg Residenz – zwischen 54 m² und 165 m² groß – bieten entsprechend großzügige Wohnfläche und imperiale Raumhöhen. Mehr noch: zahlreiche Suiten erstrecken sich als Maisonetten meist über zwei Stockwerke, darüber hinaus ist jede Räumlichkeit mit besonderer Liebe zum Detail und antikem Mobiliar individuell ausgestattet und überzeugt mit traumhaften Dom- oder Gartenblicken von der eigenen Terrasse – ist das Palais doch in einen prachtvollen Privatpark eingebettet. Einen besonderen Wohlfühlfaktor weisen die beiden Coburg-Suiten Victoria und Marie Antonie auf: Diese punkten mit eigener Sauna, während andere Suiten über eine Whirlpool-Badewanne oder direkten Zugang zur Dachterrasse verfügen.

Gegenwart genießen

Stichwort Wohlfühlen: Der opulente Spa im dritten Stock der Palais Coburg Residenz wird in Gestalt und Angebot dem prunkvollen Bauwerk mehr als gerecht. Hier warten Innenpool, Sauna, Dampfbad, Wintergarten, Sonnenterrasse und ein umfangreiches Angebot an Massage- und Beautybehandlungen. Als interessante Innovation stellt sich der Wein Spa dar. Dabei gelangen spezielle Extrakte erlesener Trauben und Traubenkerne zur  Anwendung, welche das Gesicht pflegen und die Hautstruktur verbessern. Drei unterschiedliche Weinbehandlungen werden exklusiv angeboten. Mit den exklusiven Prunkräumen und den stimmungsvollen Kasematten stehen überdies einzigartige Veranstaltungsräumlichkeiten zur Verfügung. Das Highlight in den warmen Monaten ist der Palaisgarten, der einen ganz eigenen, prunkvollen und zugleich natürlichen Zauber versprüht.